Женщина в интернете:
саморазвитие, самопознание, самореализация.

Семя льна: как выжать максимум пользы

05 Августа 2012
, автор: admin

Однажды во время интервью я попросила моего собеседника, яркого, веселого, удивительно удачливого человека человека средних лет: «Подарите нам один, но самый важный рецепт для бодрости тела и духа». Знаете, какой был ответ? «Чайная ложка масла льняного семени каждое утро, все остальное приложится».

Конечно, каждый из нас слышал о благотворных качествах льняного семени и продуктов из него. Но как человек пытливый, я решила узнать подробности. И очень, очень не пожалела о затраченном времени. С тех пор продукты из льна в моей семье постоянно в обиходе.

Почему?

Теоретическая часть не будет длинной. А вот практическая, надеюсь, заставит вас взяться за карандаш.

Лен бьет рекорды

Лен является рекордсменом по содержанию полиненасыщенной жирной кислоты ОМЕГА-3 (рыбий жир и лен — два самых главных ее источника). Более того, кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9 содержатся в семенах льна в идеальном соотношении, именно таком, которое востребовано нашим организмом. То есть лен, если его правильно применять, поддерживает работу ВСЕХ систем организма.

Лен содержит массу полезных минеральных веществ, этим могут похвастаться многие растения. А вот тот факт, что семя льна концентрирует СЕЛЕН в наиболее усвояемой форме, то есть является лучшим растительным источником селена — это уже уникальное качество.

Лен — самый физиологичный СОРБЕНТ, он прекрасный чистильщик и аккуратный детоксикатор.

Лен содержит ЛИГНАНЫ — так называемые «растительные гормоны», которые нарушают рост опухолевых клеток и являются мощным антиоксидантом.

Существует еще огромное количество полезных характеристик льняного семени. Ограничимся перечислением наиболее «ударных» направлений, где использование льна и продуктов из него является не просто полезным дополнением, а насущной необходимостью.

Это восстановление жирового баланса, снижение уровня холестерина, профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Это гастриты и язвенная болезнь. Это все виды легочных заболеваний. Это восстановление репродуктивной функции. Беременность. Необходимость вывода радионуклидов, токсинов. Профилактика онкологии. Оздоровление кожи, волос, ногтей. Снижение массы тела.

Лен в жизни женщин и мужчин

Бытует мнение, что норма потребления льняного семени в молотом виде 1-2 столовые ложки в день. Соответственно, если речь идет о масле — 1-2 чайные ложки в день. Известный американский ученый и писатель Джон Грей (автор бестселлера «Мужчины с Марса, женщины с Венеры) поставил в этом вопросе небольшой, но важный акцент: для мужчин речь идет об одной ложке, для женщин — о двух. И для тех, и для других — желательно в первой половине дня. Джон Грей оказывает предпочтение не маслу, а молотому семени льна.

Также полезно учитывать, что льняное семя легко мелется даже в кофемолке и желательно употребить его свежесмолотым. Оно теряет часть полезных свойств при нагревании и, напротив, в смеси с медом его свойства существенно усиливаются.

Итак, для начала 3 полезных рецепта. А вторая часть статьи под названием «Семя льна. Рецепты и советы» содержит еще 10 рецептов здоровья и красоты.

Десерт. На завтрак или во время перекуса смешайте 1-2 ложки семени льна с медом или вареньем и используйте в качестве десерта с чаем или кофе. Жидкости в этом случает следует употреблять побольше.

Коктейль. В нежирный кефир или йогурт положите чайную ложку цветочной пыльцы и чайную ложку семени льна. Дайте смеси отстояться ночь (или примерно 6 часов). Добавьте по вкусу мед или сироп, любые фрукты. Взбейте смесь и разлейте в стаканы. Иногда у женщин от этого коктейля может увеличиться аппетит. Чтобы этого избежать, достаточно исключить из женского рецепта цветочную пыльцу.

Вар. Это обволакивающий состав, полезный  для желудка. 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипящей воды, закрыть крышкой и варить 30 минут на слабом огне, помешивая. Затем поставить остывать на 1 час. При желании можно добавить для вкуса немного лимонного сока. Принимать по 3-4 глотка за полчаса до еды.

Итак, продолжение следует…

Автор Zeta

Поделитесь с друзьями:

 

  1. Юлька-Юленька пишет:
    15 сентября 2011 в 0:03

    Хочется всё бросить и бежать в круглосуточный магазин за семенем льна ))) Честно!!!

Похожие статьи:

оцените статью

НЕ нравитсяНравится!!! (+1 оценок, 1 проголосовало)
Loading ... Loading ...

Понравилась статья!? Хотите получать новые прямо в свой почтовый ящик ? Подпишитесь сейчас !

Поделитесь с друзьями

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *